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 La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)

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Elgapanne



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MessageSujet: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 23 Mai 2011 - 22:56

Rappel du premier message :

Et voilà, il est créé.... Sur ce post nous pourrons désormais échanger des idées pour des repas simples de tous les jours (juste les idées, les recettes elles, restent sur Les marmites en folie), parce-qu'il y en a marre de réfléchir tous les jours ! Merci d'avance pour votre participation.
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 31 Mai 2011 - 20:46

djami attention pas trop sur l'apéro
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valanais



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 31 Mai 2011 - 21:57

titounette , voici une autre recette de gratin d'aubergine , je l'ai recu aujourd'hui par mail, ca à l'air tres bon :

Ingrédients
pour Gratin d'aubergines au jambon de Parme
· 6 aubergines

· 12 fines tranches de jambon de Parme

· 1 boule de mozzarella

· 2 gros oignons

· huile d'olive

· sel, poivre

Accord vin
pour Gratin d'aubergines au jambon de Parme
un bellet (Rouge, Provence)

Préparation
pour Gratin d'aubergines au jambon de Parme
Lavez les aubergines.

Coupez les pédoncules puis taillez les aubergines en lamelles. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une grande poêle anti-adhésive. Faites-y revenir quelques tranches d'aubergines des 2 côtés.

Égouttez-les sur du papier absorbant. Recommencez l'opération avec toutes les tranches d'aubergines en remettant un peu d'huile si nécessaire.

Coupez la mozzarella en tranches. Pelez et émincez les oignons. Faites-les blondir dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

Préchauffez le four th.6 (180°C). Disposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à four rectangulaire. Salez et poivrez.

Parsemez-les d'oignons et couvrez-les de tranches de jambon de Parme.

Montez ainsi le gratin jusqu'en haut du plat. Recouvrez le tout de mozzarella. Salez et poivrez.

Enfournez et faites cuire 20 min.

Servez chaud, tiède ou froid.



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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 1 Juin 2011 - 9:43

valanais, hier gratin super bon !!!
donc je garde la variante pour la prochaine fois qui ma l'aire aussi bon !!!
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Eiphso



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 1 Juin 2011 - 12:17

Coucou les copines !

Elga, t'es où ???!!!!!!!

Bon ben, pour midi, c'est dînette avec les restes : quiche aux asperges ,jambon et salade de tomates .

Et ce soir (avec zhom) : dorades en papillotes et purée de p de t ! Tout ça avec un bon petit vin blanc !!!!
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 1 Juin 2011 - 19:37

les filles
finalement pas pris d'apero et en plus ce matin accident de bagnole , rien de grave mais fais chier !!!!
alors pas eu le courage de la bouffe : surgeles et salade a midi
les filles

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TEV unica des 2 findus restant le 12/02 avec IMSET le  10/02 : HCG 15 et chute de progesterone c'est fini ...
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 1 Juin 2011 - 20:49

djami tu n'as rien c'est l'essentiel !!!! la voiture c'est du matériel [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] courage et
et heureusement que tu n'as pas pris d'apéro
elga ou tu est ? gros
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Pinkypushka



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 17:08

Grand Namaste par ici
Djaminette, j'espère que vous avez 2 autos, parce que sinon pour les tournées, il ne restera que la trotinette ou l'âne de Roxy !!! Très heureuse qu'il n'y ait que de la casse matérielle

Hier soir : Poellée poivrons, champignons, oignons, thym, ail, piment & brochettes de gambas (marinade citron & miel). Avant de passer au grill, badigeon d'un mélange huile d'olive, confiture de tamarins et ail.



P.S. : le tamarin est un fruit tropical un peu acide. Moi j'adoooooooooore le "sucré-salé" !!!
Elga
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 18:16

les cocottes minutes en goguettes
merci pour ses jolies recettes toujours bien delicieuses
pincky et titounette , pas de soucis pour notre voiture ( le parechoc abimé et la plaque immatriculation a terre sinon rien ) mais la 207cc en face un peu plus abimee , ce qui m'emmer** c'est la diminution du malus et la franchise mais bon y a pas mort d'homme c'est l'essentiel
non pincky une seule bagnole , qd je bosse zhom est coince a la maison et l'ane de roxy j'en reve mais pas pour bosser ( car doit etre aussi tetu que moi )
ce midi , zhom avait preparé de la soupe donc pour faire plaisir j'en ai pris
et une omelette ( quel festin )
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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 18:22

Coucou les filles, me revoilou ! Je m'expliquerai sur le post principal d'ici ce soir....

A midi, spaghetti carbonara et ce soir poulet au curry et sésame.



Djami, moi aussi j'adorerais avoir un âne. Sur la route chez moi, il y a un endroit où il y en a deux, je ralentis tjrs pour les regarder....j'adoooore !
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 18:24

Elgapanne a écrit:
Coucou les filles, me revoilou ! Je m'expliquerai sur le post principal d'ici ce soir....

A midi, spaghetti carbonara et ce soir poulet au curry et sésame.


DE VERITABLES CHEFFES CUISTAUDES MOI IL ME FAUT UN

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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 18:28

Djami rien de plus simple que mon poulet curry. Escalopes de poulet en dés, revenues dans de l'huile de sésame avec des oignons, tu ajoutes 2 cuillères à soupe de curry doux et des graines de sésame déjà dorées + sel, après quelques mn tu jettes une boite de lait de coco, tu couvres, tu laisses mijoter un peu et hop c'est tout.
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 18:47

Elgapanne a écrit:
Djami rien de plus simple que mon poulet curry. Escalopes de poulet en dés, revenues dans de l'huile de sésame avec des oignons, tu ajoutes 2 cuillères à soupe de curry doux et des graines de sésame déjà dorées + sel, après quelques mn tu jettes une boite de lait de coco, tu couvres, tu laisses mijoter un peu et hop c'est tout.

hummmm!! oui dis comme ça ça a l'air hyper simple mais djami en cuisine a deux mains gauches et deja qu'elle a peu de neurones
faut que j'essaye je prends note , merci mon elga

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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 19:22

A ton service ma Djami
Pour une saveur un peu plus sucrée, il m'arrive de rajouter du miel ou simplement du sucre en poudre (avant d'ajouter le lait de coco). Si sauce trop liquide un peu de Fleur de Maïzena.

Quand ma fille a senti l'odeur elle est sortie de sa chambre en courant. "Maman t'as fait un poulet au curry ?" "Oui !" "Ouaiiiiiiiiisssssssss" Elle sautait partout. Elle adoooore ça ! Et Momo ne donne pas son assiette aux chats ! Et vraiment c'est tout simple !
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 19:26

Elgapanne a écrit:
A ton service ma Djami
Pour une saveur un peu plus sucrée, il m'arrive de rajouter du miel ou simplement du sucre en poudre (avant d'ajouter le lait de coco). Si sauce trop liquide un peu de Fleur de Maïzena.

Quand ma fille a senti l'odeur elle est sortie de sa chambre en courant. "Maman t'as fait un poulet au curry ?" "Oui !" "Ouaiiiiiiiiisssssssss" Elle sautait partout. Elle adoooore ça ! Et Momo ne donne pas son assiette aux chats ! Et vraiment c'est tout simple !

tu m'etonnes

alors bon appetit , tu vas en regaler plus d'un

moi barbouillée ce soir ( la soupe aux poireaux pomme de terre je la digere toujours mal ) alors petit melon et c'est tout

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valanais



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 20:22

bonsoir les filles,

Elgapanne j'ai noté ta recette de poulet au curry, ça à l'air très bon

pour nous ce soir, salade de quinoa (tomates, thon, mais, surimi, echalotte, petit poivron vert) et feuilletés au saumon (surgelés )

bon appétit à vous toutes
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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 2 Juin 2011 - 20:34

valanais a écrit:
bonsoir les filles,

Elgapanne j'ai noté ta recette de poulet au curry, ça à l'air très bon

pour nous ce soir, salade de quinoa (tomates, thon, mais, surimi, echalotte, petit poivron vert) et feuilletés au saumon (surgelés )

bon appétit à vous toutes

Ah ça le quinoa je connais bien..... Etant intolérente au gluten, il n'y a pas bcp de céréales auxquelles j'ai droit ! Mais le quinoa en fait partie..... Et c'est tant mieux pcq c'est très bon !
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Ven 3 Juin 2011 - 18:14

alors ce soir fondu bourguignonne mais sans huile !!!!!
donc je fait fondre des bouillon cube bœuf et légumes dans de l'eau sur le feu
puis dans l'appareil a fondu !! moins gras et super bon
on peu faire avec du blanc de volaille !!!!
pomme de terre sauté a la poêle et salade verte !!
on a du monde ce soir !!
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valanais



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Sam 4 Juin 2011 - 19:21

Bonsoir les filles,

désolée je n'ai pas trop postée ces jours ci, mais on a été débordés, 4 jours de repos mais fatiguant (achat d'un bureau + montage ) quelle horreur

donc pour ce soir, c'est apéro dinatoire, avec toute sorte de cochonnerie : saucisson, ships, tomates cerises, etc..... , j'ai vraiment pas envie de cuisiner et mon homme aussi....

:A+01:
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Sam 4 Juin 2011 - 20:06

ce soir salade de pomme de terre et saucisse Strasbourg mayonnaise
reste de salade verte et magret de canard
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nat77



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Dim 5 Juin 2011 - 19:56

pour nous ce soir c'est salade verte et jambon !! je crois qu'on ne peut pas faire plus simple
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Dim 5 Juin 2011 - 20:57

ce soir ca était quick !!!! zhom adore le giant !!
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valanais



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Dim 5 Juin 2011 - 21:16

ce soir salade composée, poissons panes et salade verte , cerises ....

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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 1:56

Salade de tomates, coeur de palmier et thon avec vinaigrette allégée maison.
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 12:17

ce midi pâtes a la carbonara
ce soir escalope de poulet crème et champignons de paris frais !!! persillade
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 12:39

pour eviter de perdre des endives ,, ce sera a midi endives au jambon dinde a la bechamel ce midi
bon ça sent le rechauffé non ?

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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 12:50

Ben moi j'ai tellement pas envie de manger que ça sera une tasse de soupe instantanée et je retourne dans mon bordel !
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Agnes



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 13:14

ici purée ,réchauffée aussi :)
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 15:51

djami, j'adore ca trop bon !!! les endives hummmmmmmmmmmmm
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Lun 6 Juin 2011 - 18:56

Agnes a écrit:
ici purée ,réchauffée aussi :)

mes endives n'etaient pas rechauffees mais bon j'en avais deja fait semaine derniere
quand a la purée rechaufée avec une noisette de beurr hummmm quel delice

moi j'aime aussi bcp la soupe mais pas celle aux poireaux pomme de terre car me donne de l'acidité et avec hernie hiatale pas bon menage
elga tu vas un chouia mieux ?

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Agnes



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 9:37

djami a écrit:
Agnes a écrit:
ici purée ,réchauffée aussi :)

mes endives n'etaient pas rechauffees mais bon j'en avais deja fait semaine derniere
quand a la purée rechaufée avec une noisette de beurr hummmm quel delice

moi j'aime aussi bcp la soupe mais pas celle aux poireaux pomme de terre car me donne de l'acidité et avec hernie hiatale pas bon menage
elga tu vas un chouia mieux ?

Alors question soupe, j'adore celle que me fait ma belle mère en Alsace : soupe de pois chiche (je crois, je sais plus..) avec des lardons et des petits beignets de pommes

Je ne sais pas si vous connaissez, mais c'est un vrai régal
Donc, bien sûr, nous on ne sait pas faire (Homme et moi)
MAIS, comme j'en avais très envie l'autre soir, Homme a bidouillé désespérément pour moi : une bonne petite soupe de légumes avec des lardons,

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valanais



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 11:20

Pour nous ce midi :

cuisse de dinde rotie accompagnée d'epinard en branche avec un peu d'ail et d'huile d'olive et pomme dauphine (ma fille adore).

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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 11:36

Moi aujourd'hui je suis seule. Comme je suis archi naze, ce matin j'ai déposé ma fille à 7h30 à l'école pour leur sortie au musée Grévin et je suis remontée me coucher. Et vu que là je me lève ben ce midi c'est p'tit dèj !!!! lol
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 12:54

elga tu as bien raison , repose toi ici y a la pluie aussi ,j'espère que ca va allé ?
qu'il va pas y avoir d'inondation ,nous on a connu ca dans la maison de beau papa il y a deux ans et c'est la galère je te comprend !!!
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Eiphso



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:07

Suis toute seule jusqu'à jeudi !

A midi : salade de tomates et feta , oeufs à la coque .
Ce soir : filet de poulet à la moutarde et purée réchauffée .

Bonne soirée !
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:11

bon ben moi ce midi , petit resto avec mes collegues : je me suis commandée une petite salade variée oeufs durs rien de compliquée !!!!
resultat degueulasse

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Agnes



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:15

Rhooooooo, ce bonhomme vert est horrible ! T'as pas honte !!

Je ne prends plus de salade au restau, elles sont toujours dégueulasses ou alors je mets des conditions "avec huile d'olives ? pas de salade en sachet......" bref, la chieuse
En général, je fais comme les routiers je commande le plat du jour !
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:20

ce soir soupe de poisson , croutons et rouille
vu le temps [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:34

Agnes a écrit:
Rhooooooo, ce bonhomme vert est horrible ! T'as pas honte !!

Je ne prends plus de salade au restau, elles sont toujours dégueulasses ou alors je mets des conditions "avec huile d'olives ? pas de salade en sachet......" bref, la chieuse
En général, je fais comme les routiers je commande le plat du jour !

le plat du jour beurkkkkk , rien que de le voir chez mes collegues de boulot c'etait pas appetissant du tout , la pizza de l'autre collegue on aurait dit une planche non pas croustillante mais beton
une salade ma fois ..... et bien j'ai laisse les 2/3 de l'assiette sinon je renvoyait tout par l'ascenseur
je me suis dit je vais grignoter un quignon de pain et bien idem que le reste rassi et sans gout
suis je difficile ???

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Agnes



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:37

mais c'es quoi cet endroit ? Un plat du jour, c'est pas une pizza , c'est un truc cuisiné qui a mijoté...!!
Ah ma pauvre !!
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:47

Agnes a écrit:
mais c'es quoi cet endroit ? Un plat du jour, c'est pas une pizza , c'est un truc cuisiné qui a mijoté...!!
Ah ma pauvre !!

non le plat cuisiné à voir n'etait pas mieux que le reste promis !!!!
je n'y retournerai plus beurkkkk
bonne soiree

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Agnes



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 18:57

Ma bichette !!

Bon, ce soir : salade verte , petits lardons œufs mollets (pour moi ce sera au plat) et fromage (boursin car lait pasteurisé :) )

(Sur leur site, y'a plein de petites recettes pour les flemmardes comme moi)
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mar 7 Juin 2011 - 19:49

cette nuit j'ai mes yaourts maison qui vont ce faire tout seul
j'ai essayé caramel beurre salée 'marque Lagrange) spéciale yaourtière !!
on verra demain si c'est bon , mais a mon avis ca doit pas être degueu !!!
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valanais



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 8 Juin 2011 - 18:59

bonsoir les filles,

Ce midi : gratin dauphinois, cote de porc
ce soir : omelette de pommes de terre lardons et taboulé



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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 8 Juin 2011 - 19:57

Steak haché pâtes pour mon mari et ma fille, et juste pâtes pour moi !
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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Mer 8 Juin 2011 - 20:03

soupe de pâtes , travers de porc gnocchi + yaourt maison , qui est trés bon !!!
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Eiphso



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 9 Juin 2011 - 9:51

Coucou les filles !

Hier midi, steak tartare et salade et hier soir, filet de poulet à la crème avec épinards .

Ce midi, resto avec une copine qui fait le taxi !
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Elgapanne



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 9 Juin 2011 - 10:30

Bon resto Eiphso !

Quand j'ai vu "steack tartare" je me suis dit "De la viande crue enceinte, mais elle est folle !" Et puis j'ai réalisé que..... Mais c'est peut-être un bon présage non ?
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djami



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 9 Juin 2011 - 12:16

les cocottes minutes
a midi poisson ( filet de pangas au four ) avec legumes asiatiques
bon appetit[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Titounette



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 9 Juin 2011 - 12:23

beau papa a apporté salade fraiche du jardin , des radis, des fraises des œufs et des cerises !!!! hummmm on va se régaler !!
enceinte le steak tartare si on est immunisé contre la toxo c'est bon je crois , non ? j'ai un trou de mémoire .....
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Eiphso



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MessageSujet: Re: La carte du jour... (vos idées de p'tits menus quotidiens)   Jeu 9 Juin 2011 - 15:06

Elgapanne a écrit:
Bon resto Eiphso !

Quand j'ai vu "steack tartare" je me suis dit "De la viande crue enceinte, mais elle est folle !" Et puis j'ai réalisé que..... Mais c'est peut-être un bon présage non ?

Coucou ma bichette !

J'adore la viande crue et le poisson cru !!!!

Pour la viande, no problème quand je serais enceinte (je suis positive, non ?!!!) , car je suis immunisé contre la toxo !!! Yessssss !!!!!!

A midi ,au resto , carpaccio de boeuf !!!!! Hi hi hi !!!!!!

Je t'embrasse fort !
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